▲ 포항시농업기술센터에서 결혼이민여성을 대상으로 ‘지역특산물 가공식품 실습교육’ 후 기념촬영을 하고 있다. 경북농협 제공
경북농협이 22일 포항시농업기술센터에서 결혼이민여성을 대상으로 ‘지역특산물 가공식품 실습교육’을 진행했다.

지역특산물 가공식품 실습교육은 농촌의 젊은 결혼이민여성을 농업 인력으로 자원화하고 지역농산물 가공교육을 통한 전통·가공식품에 대한 전문성을 기르고자 농림축산식품부의 후원을 받아 시행하는 사업이다.

제 2회차 교육에서는 이민여성들과 남편, 시어머니가 함께 참가해 ‘지역특산물 가공식품 만들기 과정’으로 가자미 식혜와 보리빵 만들기 시간을 가졌다.

필리핀 출신 노블릴리베스 씨는 “생선과 쌀을 삭혀 오랫동안 먹을 수 있도록 가공하는 식혜를 시어머니, 남편과 함께 배울 수 있어 너무 즐거운 시간이었다”고 말했다.

여영현 경북농협 본부장은 “농협은 앞으로도 이민여성들이 젊은 여성 농업인으로서 지역사회에서 중추적인 역할을 할 수 있도록 지속적인 지원을 아끼지 않겠다”고 밝혔다.
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