임산부에 필수인 엽산이 풍부
이번 시기에 수확을 하는 참외농가는 9월초 파종을 시작하여 9월 중순경 접목을 하였고 12월 셋째주에 본격적인 참외수확작업에 들어갔다. 품종으로는 허니스타, 스마트, 알찬꿀이며 수확될 물량은 하우스 80동 정도로 구슬땀흘려 사랑으로 키운 참외를 이번 크리스마스에 맛볼 수 있게 됐다.
특히 임산부들 입에서 자주 오르내리는 과일인 참외는 다른 과일들보다 엽산이 풍부하여 태아의 신경 발달에 핵심적인 도움을 주며 노화방지, 성인병 예방 등 반드시 섭취해야 되는 과일이라해도 과언이 아니다.
최태수 기자
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