CU, '흑백요리사' 나폴리 맛피아 '밤 티라미수' 상품으로 출시

넷플릭스 인기 프로그램인  '흑백요리사: 요리 계급 전쟁(이하 흑백요리사)' 출연진인 나폴리 맛피아(권성준 셰프)가 패자부활전 편의점 미션 경연에서 선보인 트라미슈가 편의점 상품으로 출시된다.

8일 편의점 CU를 운영하든  BGF리테일에 따르면 넷플릭스 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’(이하 흑백요리사)의 출연진인 ‘나폴리 맛피아’와 손잡고 프로그램 속 인기 메뉴인 ‘밤 티라미수 컵’을 이달 12일 선보인다.

흑백요리사는 최고의 셰프 20인 ‘백수저’와 재야의 고수 80인 ‘흑수저’의 요리 경연 프로그램이다. 이 프로그램은 넷플릭스 비영어권 시리즈물에서 세계 1위를 기록하고 있을 정도로 큰 인기몰이 중이다.

올해 1월 CU는 흑백요리사 제작진으로부터 편의점 재료를 주제로 하는 요리 경연을 위해 세트장에 편의점을 구현해달라는 요청을 받았다. 

출연진인 나폴리 맛피아는 해당 경연에서 CU의 연세우유 마롱 생크림빵, HEYROO 맛밤 득템 등을 사용해 밤 티라미수를 만들었고 백종원·안성재 심사위원에게 극찬을 받으며 1위를 차지했다.

방송 이후 반응은 폭발적이었다. 최근 6일간(10/1~6) 자체 O4O 앱 포켓CU의 검색어 순위 Top10에 티라미수가 오르기도 했으며 레시피에 활용된 맛밤 득템(42.7%), 연세우유 크림빵(31.1%) 등의 상품 매출도 직전 주 동일 기간 대비 크게 큰폭으로 올랐다.

이런 인기에 힘입어 CU는 나폴리 맛피아의 레시피를 활용한 '밤 티라미수 컵'을 8일부터 10일까지 포켓CU에서 사전 예약 판매하고 이달 12일 전국 CU 편의점에서 판매한다. 가격은 4900원. 사전 예약 구매한 고객은 원하는 점포와 시간에 상품을 픽업할 수 있다.

해당 상품은 밤 생크림, 토피넛 라떼, 쿠키, 초콜릿, 그래놀라 등의 재료를 활용해 가을 제철 밤과 진한 크림치즈의 고소하고 달콤한 맛을 그대로 느낄 수 있으며 무엇보다 나폴리 맛피아가 상품 레시피에 직접 참여해 흑백요리사 속 메뉴와 맛을 그대로 구현해냈다고  CU는 설명했다.

향후 CU는 나폴리 맛피아와 함께 추가 상품을 잇달아아 출시해 중·장기적 협업을 통한 상품 경쟁력을 한층 더 높일 계획이다.

또 CU는 연세우유 마롱 생크림빵의 재출시를 결정하고 이달 8일부터 사전 예약 판매를 진행한다. 선착순 총 2000명에겐 마롱 생크림빵과 함께 밤 티라미수의 재료로 사용된 HEYROO 맛밤 득템의 교환권을 증정하는 혜택도 제공한다. 

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다음은 밤 티라미수 레시피

<재료>

간식 밤 1봉지, 우유 500ml, 크림치즈 250g, 통밀 비스킷 4개, 토피넛라테 1컵, 생크림 400ml, 초콜릿 (얼린 것), 그래놀라 (볶은 것)

<레시피>

1. 간식 밤 1봉지를 우유와 함께 끓인다. 그리고 블렌더를 이용해 부드러운 밤 퓌레를 만든다.
2. 만든 밤 퓌레를 크림치즈와 잘 섞은 후, 냉동실에 30분간 보관해 차갑게 만든다. 이후 생크림과 함께 섞어 밤 크림을 만든다.
3. 통밀 비스킷 4개를 부숴 토피넛라테와 섞어 베이스를 만든다. 이 베이스 위에 만든 크림을 3층으로 쌓아준다.
4. 갈아 놓은 얼린 초콜릿을 위에 덮일 정도로 얹어준다.
5. 프라이팬에 볶은 그래놀라를 위에 올려 크리스피하게 마무리한다.