수성대학교, ‘팡디’, 전국 학생 빵·과자 경연대회 석권
제빵 금상·은상·동상, 제과 부문 은상 2명 수상 쾌거
2025-10-28 김민규 기자
수성대는 지난 25일 한국제과학교에서 열린 ‘2025 아카데코(ACADECO, The Amateur Cake Decoration & Baking Contest)’ 전국 학생 빵·과자 경연대회에서 제과제빵커피과 ‘팡디’ 소속 학생들이 제빵 부문 금상 1명, 은상 1명, 동상 1명, 제과 부문 은상 2명 등 총 5명의 수상자를 배출했다.
이번 대회는 대한민국 제과명장회가 주최하고 (사)한국제과기능장협회가 주관하는 제과·제빵 분야 최고 권위의 전국 규모 학생 경연대회로, 전국 전문대학과 특성화고 학생들이 참가해 기능과 창의성을 겨뤘다.
제빵 부문 금상을 수상한 강성보 학생은 독창적인 레시피와 완성도 높은 작품으로 심사위원들의 호평을 받았다. 제과 부문 은상 수상자들 또한 세밀한 표현력과 정교한 기술력을 인정받으며 높은 점수를 얻었다.
수성대 제과제빵커피과 전공동아리 ‘팡디’는 학생들이 실습과 연구, 창작활동을 병행하는 전공 중심 동아리로, 매년 국내외 경연대회에서 꾸준히 입상하며 현장 중심 교육의 결실을 보여주고 있다.
김숙영 제과제빵커피과 학과장은 “학생들이 스스로 연구하고 갈고닦은 실력이 좋은 성과로 이어져 자랑스럽다”며 “앞으로도 현장 기술력과 창의적 감각을 함께 키워갈 수 있도록 적극 지원하겠다”고 말했다.