간편급식은 밥과 반찬을 식판에 덜어 먹는 기존 배식과 달리 조리사가 만든 음식 1종과 후식 완제품 1∼2종으로 구성한다.
시범운영 첫날 메뉴로는 조리사가 직접 만든 닭갈비 덮밥과 고칼슘 치즈 스틱, 오렌지 주스를 준비했다.
부서별로 직원 2명이 대표로 급식을 받아가 각자 사무실에서 먹도록 했다.
시교육청은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산세가 진정되더라도 개학 후 일정 기간 점심시간에 전교생이 급식실에 모이는 것은 피해야 할 것으로 보고 있다.
시교육청은 시범 운영 결과를 바탕으로 문제점을 보완해 학교에 적용할 방침이다.
시교육청 관계자는 "개학 후 안전한 학교 급식을 위해 테스크포스를 구성하고 다양한 방안을 마련할 방침이다"고 말했다.
조영준 기자
jebo777@hanmail.net