경상북도성주교육지원 청은 학교급식 안전성 확보와 급식운영의 내실화를 위해 관내 급식학교에 대해 간부 공무원 불시 급식현장 특별 점검을 실시했다. 지난 13일 성주읍 소재 성주초등학교를 불시에 방문한 윤병택 교육장은 식재료 검수와 급식위생관리 조리원 위생관리, 식재료 관리에 대해 점검을 실시하고 아울러 안전한 급식 제공을 위해 조리원들이 최선을 다해 줄 것을 당부했다. 서금자 교육지원과장은 “식중독 예방을 위해 가장 기본적인 손 씻기 등 개인위생 관리가 식중독 예방의 첫걸음이라”고 말했다. 또 조리종사원 개인위생의 중요성과 산업 재해 경각심을 심어주기 위해 위생 안전교육을 수시로 실시해야 한다고 했다.